Definizione
I batteri sono microrganismi unicellulari completi, a struttura semplice e di dimensioni variabili da
0,2 a 10 micron.
Fonti
I batteri sono microrganismi che proliferano in tutti gli habitat, nel terreno, nell’aria, negli alimenti, nell’uomo
e negli animali.
Effetti sulla salute
I batteri patogeni sono responsabili di patologie che colpiscono quasi tutti gli organi e i tessuti. Vi sono
anche batteri "non patogeni", che sono indispensabili al nostro organismo (ad es. la flora batterica intestinale).
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